Зарисовки «Разный Маврикий». Ресторан Bel Amigo

Ресторан Bel Amigo Маврикий

Продолжая серию очерков с пребывания наших друзей. Ресторанная – вечная тема. Еда и отдых, отдых и еда. Как бы не возмущались наши женщины – но на Маврикии не возможно устоять от вкусностей и местной кухни. Конечно нужно знать места – и мы их знаем Bel Amigo

На Севере Маврикия, Grand Bay, Trou aux Biches, Pereybere и т.д.  масса ресторанов, кафе и баров, но не все из них одинаково популярны, и лишь немногие пользуются постоянной популярностью у местных экспатов и закадычных любителей going out среди местной элиты.

Сегодня расскажем о ресторане Bel Amigo – вообще чтобы сразу расставить точки над Ё – 1) Это не просто ресторан – это ресторан при одном из самых успешных бизнесов на Маврикии с одноименным названием, специализирующемся на море продуктах и рыбе, все что связано с выборочной заготовкой, переработкой и логистикой этих деликатесов. Сами понимаете – ресторан рыбный.

Bel Amigo - лучший рыбный ресторан на севере Маврикия

Первоначально производство и ресторан находились в Cap Malheureux. Там и сейчас есть ресторан и он до сих пор пользуется популярностью. Но ничто не сравниться с тем местом где расположилась империя Bel Amigo сегодня. Два гектара земли, огромная территория, с небольшой возвышенностью на которой и был построен ресторан, с огромной открытой террасой, двумя бассейнами, искусственным водоемом, и прогулочным садом из клумб, мостиков и разбитого в конце собственного огорода где выращивают свежайшую зелень и овощи. Открывающийся вид – колониальный рай – зеленые заросли сахарного тростника и лагуна с островом Coin de Mire. В общем, если Вы вдруг попали на остров Маврикий, то отобедать или отужинать в этом ресторане просто необходимо. Не самое дешевое место по местным меркам, но после Московских рыбных ресторанов – то что Вам могут предложить здесь и то сколько Вы оставляете там, пробьёт нервную слезу.

Ещё один важный момент — при ресторане есть магазин, и рыбу и морепродукты мы покупаем только там. И не только мы — по-моему все экспаты уже. Тут вам все почистят, удалят кости, разрежут так как планируете готовить — на гриле или жарить.

Чуть не забыл — вот Вам для наглядности:

Приятного аппетита.

Tony

NB. Продолжение зарисовок следует. Следите за постами.